La farina”Taragna” è tra le varietà più tipiche per fare la polenta. E’ composta da farina di mais e farina di grano saraceno. Questo mix ne determina aspetto e gusto.

Consigli d’uso
1.5 litri d’acqua per 350 g di farina,salare,cuocere per almeno 40 minuti e a fine cottura si possono aggiungere a piacere formaggi e burro per rendere ancora più gustosa la polenta. Abbinare con carni al sugo selvaggina funghi e formaggi

Formato 350g

Priva di glutine